Mitos y realidades sobre alimentación saludable
En el mundo de la nutrición, abundan las creencias populares y los consejos no siempre respaldados por la ciencia. Para combatir la desinformación y promover hábitos alimenticios saludables, la dietista y especialista en nutrición Cristina Dalla-Rosa Nogales, del Hospital Quirónsalud Bizkaia da respuesta a las dudas más frecuentes:
- ¿La dieta de la alcachofa es efectiva para adelgazar?
Si bien la alcachofa posee propiedades diuréticas, bajo contenido calórico y un alto valor nutricional, su consumo por sí solo no garantiza la pérdida de peso. Para lograr un efecto adelgazante, debe integrarse en una dieta equilibrada y variada, acompañada de ejercicio físico regular.
- ¿Es necesario eliminar los carbohidratos de la cena?
Eliminar por completo los carbohidratos de la cena no es recomendable, ya que son un macronutriente esenciales para una dieta balanceada. Sin embargo, la cantidad y tipo de carbohidratos deben ajustarse a las necesidades individuales y al nivel de actividad física.
- ¿Beber agua con limón en ayunas ayuda a depurar el organismo?
No existen estudios científicos que avalen el efecto depurador del agua con limón en ayunas. Sin embargo, si resulta agradable y no causa molestias, su consumo no presenta contraindicaciones.
- ¿Se pierden las vitaminas al exprimir la naranja?
Las vitaminas se conservan en el zumo de naranja, pero al consumir la fruta entera se obtiene un mayor aporte de fibra, la cual se pierde en parte durante el proceso de exprimido.
- ¿Qué alimentos son ideales para un desayuno energético?
Un desayuno completo y energético debe incluir proteínas, grasas saludables y fibra. Entre las opciones recomendadas se encuentran huevos, frutos secos, frutas, avena y lácteos.
- ¿Las almendras son un superalimento?
Las almendras son un alimento rico en proteínas, fibra, grasas saludables y vitamina E, con propiedades antioxidantes. No obstante, no deben considerarse un "superalimento", ya que ningún alimento por sí solo es imprescindible para una dieta saludable.
- ¿Cuántas almendras se recomienda consumir al día?
Un puñado de almendras (aproximadamente 15 unidades) aporta el 50% del valor diario recomendado de vitamina E. Sin embargo, es importante recordar que la variedad es clave en una alimentación sana.
- ¿Qué alimentos tienen propiedades antiinflamatorias?
La dieta mediterránea está repleta de alimentos con propiedades antiinflamatorias, como el pescado azul, el brócoli, el té verde, los frutos rojos, los tomates, los pimientos, el aceite de oliva virgen extra y las legumbres.
- ¿Se debe evitar beber agua durante las comidas?
Es fundamental beber agua entre 6 y 8 vasos al día, incluyendo las comidas. La hidratación adecuada es esencial para el correcto funcionamiento del organismo.
En definitiva, para lograr una alimentación saludable y acorde a las necesidades individuales, es fundamental consultar con un especialista en nutrición que pueda diseñar un plan personalizado.
Health Content
Health Content
- 29 de julio de 2024
Miomas Uterinos: Síntomas, diagnóstico y tratamientos avanzados
El tratamiento de los miomas uterinos incluye una variedad de opciones, desde medicamentos hasta procedimientos quirúrgicos. La elección del tratamiento debe ser personalizad...Hospital Ruber InternacionalGinecología y Obstetricia - 26 de julio de 2024
Las enfermedades cardiovasculares, la diabetes y las demencias, tres de las enfermedades crónicas más...
El calor afecta a más a pacientes que sufren de enfermedades cardiovasculares, diabetes y demencias por el efecto que provoca en la circulación sanguínea al dirigir la sangre...Hospital Quirónsalud TenerifeMedicina Interna - 26 de julio de 2024
Cirugía Cerebral no invasiva con Gamma Knife
La innovadora tecnología del Gamma Knife ofrece una opción segura y eficaz para tratar diversas afecciones cerebrales, reduciendo significativamente los riesgos asociados con...Hospital Ruber InternacionalNeurocirugía - 29 de julio de 2024
Los cardiólogos avisan de que el calor puede provocar un empeoramiento de las enfermedades cardiovasculares
Las altas temperaturas afectan a la tensión arterial y a la frecuencia cardíacaHospital Quirónsalud Sagrado CorazónCardiología - 25 de julio de 2024
DMAE: Cómo Prevenir y Tratar la Principal Causa de pérdida de visión en adultos
El Dr. Barnés, responsable de la Unidad de retina del Instituto Oftalmológico Quirónsalud Dexeus nos explica que la Degeneración Macular Asociada a la Edad (DMAE).Hospital Universitari DexeusOftalmología - 23 de julio de 2024
El dolor motiva cuatro de cada diez consultas de atención primaria
El Centro Médico Quirónsalud Don Benito pone en marcha una Unidad del Dolor para ofrecer opciones terapéuticas a pacientes con cualquier tipo de dolenciaCentro Médico Quirónsalud Don BenitoUnidad del Dolor - 24 de julio de 2024
Bienestar integral: Claves para cuidar cuerpo y mente en el Día Internacional del Autocuidado
Esta práctica, promovida por la Organización Mundial de la Salud (OMS), es crucial para la prevención de enfermedades y la mejora de la calidad de vida.Hospital Quirónsalud VitoriaMedicina Familiar y Comunitaria - 24 de julio de 2024
Las ventajas del tratamiento láser para reducir los síntomas del síndrome genitourinario de la menopausia
Los síntomas asociados a este trastorno afectan a un 70% de las mujeres en edad postmenopáusicaHospital Materno-Infantil Quirónsalud SevillaGinecología y Obstetricia - 24 de julio de 2024
Cistitis en niños: consejos para prevenir la infección urinaria habitual en verano
Los procesos infecciosos de la vía urinaria son un motivo frecuente de consulta en Pediatría en época estival.Hospital Quirónsalud MarbellaPediatría y sus Áreas Específicas - 24 de julio de 2024
¿Cómo afecta el calor ambiental a nuestro cuerpo?
Según el Dr. P. Tudela, las alteraciones por calor ambiental pueden llegar a ser de gravedad extremaHospital Quirónsalud BadalonaMedicina Interna - 23 de julio de 2024
El uso de calzado inadecuado en verano produce lesiones, hongos y dolor de pies
Las chanchas y sandalias con poca sujeción del pie provocan afecciones como la fascitis plantar, que supone dolor constante en la parte inferior del pie debido al sobreesfuer...Hospital Quirónsalud MálagaPodología - 22 de julio de 2024
Más alimentos azucarados y menos cepillados, dos aliados habituales contra la salud bucal en verano
La higiene bucal constituye la mejor forma de prevenir la aparición de placa y sarro, causantes de caries, dolor bucal y otras afecciones en encías y dientes.Centro Médico Quirónsalud ToledoOdontología - 22 de julio de 2024
¡Disfruta del verano sin sacrificar tu alimentación! Consejos para comer sano fuera de casa
Oihane Fuertes, nutricionista del Hospital Quirónsalud Vitoria, ofrece una serie de recomendaciones para preparar un menú balanceado y nutritivo que acompañe estos momentos d...Hospital Quirónsalud VitoriaEndocrinología y Nutrición - 25 de julio de 2024
¿Cómo detectar si tienes un problema de hidratación?
En verano, debemos cuidarla más que nunca y el color de nuestra orina puede ayudarnos a advertir su estado.Hospital El PilarUrología - 19 de julio de 2024
El calor podría tener consecuencias en el comportamiento del conductor similares a las de la ingesta...
El calor podría tener consecuencias en la conducción similares a las de la ingesta de alcohol, al aumentar el riesgo de cometer errores y reducir el tiempo de reacciónCentro Médico Quirónsalud CartagenaHospital Quirónsalud MurciaUrgencias