Temporada de festivales, disfruta de la música con una alimentación saludable
Oihane Fuertes, especialista en nutrición del Hospital Quirónsalud Vitoria, nos da las pautas para alimentarse de manera consciente antes, durante y después de cualquier festival.
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Los festivales son una gran oportunidad para disfrutar de buena música, pasar tiempo con amigos y crear recuerdos inolvidables. Sin embargo, mantener una alimentación saludable durante estos eventos puede ser un desafío. A menudo, la comida rápida y las bebidas azucaradas son las opciones más accesibles, pero a la larga pueden afectar negativamente nuestra energía, bienestar y disfrute del festival.
Oihane Fuertes, especialista en nutrición del Hospital Quirónsalud Vitoria, nos da las pautas para alimentarse de manera consciente antes, durante y después de cualquier festival.
Antes del festival:
- Hidrátate: Consume alimentos con alto contenido en agua como tomate, pepino, lechuga, piña o naranja en los días previos al festival.
- Almuerzo previo al festival: Elige alimentos ricos en grasas saludables como salmón o frutos secos para ralentizar la absorción del alcohol y mantenerte saciado durante más tiempo. Una buena opción es una ensalada de lechuga y quinoa con tomate, aguacate, atún, salmón ahumado y nueces.
- De postre: Un yogur griego natural con avena te aportará energía, nutrientes y te ayudará a evitar los picos de azúcar en sangre causados por el alcohol.
Durante el festival:
- Elige opciones saludables: Si bien en la mayoría de los festivales no se permite la entrada de comida y bebida del exterior, busca las mejores opciones dentro del recinto. Un bocadillo de tortilla o pollo es una mejor alternativa que pizzas o patatas fritas, que favorecen la deshidratación.
- Mantente hidratado: Bebe agua en lugar de bebidas azucaradas. Lleva contigo una botella reutilizable para rellenarla en los puntos de agua disponibles.
- Snacks saludables: Lleva contigo frutos secos para saciar tu apetito entre comidas y evitar picar alimentos ultraprocesados.
Después del festival:
- Evita atracones: Al regresar a casa, es normal sentir hambre, pero resiste la tentación de asaltar la nevera. Opta por opciones más saludables como fruta fresca, lonchas de pavo o jamón serrano y evita alimentos pesados como pasta con tomate o bocadillos de chorizo.
- Desayuno rehidratante: A la mañana siguiente, desayuna fruta para rehidratarte e incluye algo de proteína como lonchas de pavo o jamón serrano. Sustituye el café por agua, infusiones o bebidas isotónicas que te ayudarán a recuperar los minerales perdidos.